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Plancha de gas o eléctrica: cuál te conviene
Elige gas si cocinas en patio, jardín o paseo y quieres fuego alto para sellar. Elige eléctrica si vives en apartamento o tu reglamento no permite cilindros. Las dos hacen desayunos, hamburguesas y verduras.
Diferencias que importan
| Gas | Eléctrica | |
|---|---|---|
| Dónde se usa | Solo al aire libre | Donde haya tomacorriente y buena ventilación |
| Calor | Más alto y rápido, ideal para sellar | Más parejo, ideal para desayunos |
| Portabilidad | Se lleva al paseo con un cilindro | Necesita electricidad |
| Zonas de calor | Una por quemador | Según el modelo |
Seguridad
Una plancha de gas nunca se usa en espacios cerrados: necesita aire libre. Lee la guía de seguridad con gas propano antes de estrenarla.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar la plancha de gas en la terraza de un apartamento?
Solo si es al aire libre, con buena ventilación y si el reglamento del edificio permite cilindros. Si no, elige la eléctrica.